「ハーブドレッシングでジャーサラダ作り！」
開催日：2016年4月9日（土）
開催時間：10：30～16：00
開催場所：泉ハウジングパーク紫山　センターハウス1F
参加者：15名
講師：宍戸多恵子（アーティスト、ハーブ専門家）
サポート：佐藤晴香（SOATプロジェクトリーダー）

健康志向のニューヨーカーから話題となった「ジャーサラダ」は透明なビンの中に色鮮やかな野菜を詰めた持ち運べるサラダの事。
今回は講師にハーブのスペシャリスト宍戸多恵子さんを迎え、ハーブドレッシングから作るジャーサラダ作りに挑戦しました。
テーブルの上にはレタスや人参、パプリカなどたくさんのカラフルな野菜、そして数種類のオイルや酢、ハーブなどの調味料がずらりと並びました。
まず行ったオリジナルドレッシング作りでは、香りを確かめながら好きなオイルと酢とドライハーブを選び、混ぜ合わせていきます。
「このハーブが良いなぁ。」「結構酸っぱいのが好きだから、お酢多めにしようかな。」など自分の好みに合わせて作れるのが自作ドレッシングの良い所ですね。ドレッシングが作れたら次はビンの中に野菜を詰める作業。ビンをキャンバス、野菜を画材に見立てて絵を描くような気持ちで、外から見た時も美しく見えるように詰めていきます。たくさんの種類から好きな具材を選んで綺麗に詰める作業はとても楽しく、皆さん気づくと無言になるほど夢中になっていました。完成したジャーサラダは見た目もカラフルで可愛らしく、美味しそう！

参加者からは
「楽しかったです！」「外で野菜を取ろうと思うとなかなか難しいけれど、これなら良いですね！家でもアレンジして色々な野菜を詰めてやってみたいです。」「見た目もすごく良くて、食べるのが楽しみ！」「今までドレッシングは買っていたけど、今度はこだわって自分で作ってみたいなと思いました。」
などの感想が寄せられました。見て良し、食べて良しの、ハーブドレッシングとジャーサラダで心も体も元気な身体を目指したいですね。

「ハーブマフィン作り！」
開催日：2016年4月10日（日）
開催時間：(1)10:30～　(2)13:00～　(3)14:40～
開催場所：泉ハウジングパーク紫山　センターハウス1F
参加者：名
講師：宍戸多恵子（アーティスト、ハーブ専門家）
サポート：佐藤晴香（SOATプロジェクトリーダー）

ドライハーブを混ぜ込んで作る、バターとハーブの風味が豊かなマフィン作りを行いました。

テーブルに並んだのは薄力粉、バターなどの一般的なマフィンの材料と、5種類のハーブ。
まずは材料を順番に混ぜて生地を作ります。講師の宍戸さんのレクチャーの後、順番にボウルを回して参加者にも混ぜてもらい、生地の色や柔らかさ、混ぜ方などを実際に体験して感覚で学んでいきました。コツをレシピの脇にメモしながら、分からない事は質問しながら、みなさん熱心に取り組んでいました。
生地が出来たら各自で好みのハーブを選んで生地に混ぜ込み、型に入れてオーブンに入れて焼きます。
ハーブはジンジャーなど知っているものもあればマジョラム、タラゴンなど聞きなれないものもあり、
それぞれの香りを確かめながら一つ一つ別の味にしたり、混ぜてオリジナルの配合にしたり、皆さんこだわりながら味付けを楽しんでいました。
焼いている間はハーブティーを飲んでリラックスしながら、ハーブの豆知識などを聞いて休憩。
焼きあがりオーブンを開けると「わぁ～おいしそう！」「良い香り～」と綺麗に膨らんで現れたマフィンに参加者もスタッフも盛り上がり、
出来たてのマフィンを試食した感想は…「ふわふわして美味しい！」「ハーブの風味がちゃんと効いてる！いい感じ！」と皆さん上手に出来たマフィンに安心しつつその美味しさにニコニコでした。
「美味しかったし楽しかったです。作れて良かったです。」「コツも教えてもらったので、家でも挑戦してみます。美味しく健康になれるのは良いですね。」などの感想もいただき、美味しく健康になれるハーブを皆さん楽しく気軽に取り入れることが出来たようでした。

開催日：2016年3月26日（土）、27日（日）
開催時間：10：30～16：00
開催場所：泉ハウジングパーク紫山　センターハウス1F
参加者：41名
講師：千田教子（布小物・パッチワーク作家）
サポート：佐藤晴香（SOATプロジェクトリーダー）

好きな布でがまぐちケースかカードケースのどちらか好きなほうを選んで作るワークショップを開催しました。

最初は200種類以上用意された布の中から好きな布を選ぶ作業。
「この柄可愛い！」「いっぱいあって迷う。あれもこれも気になる。」「こんな模様の布もあるんだ～」などと色々な柄を見て楽しみながら、じっくりお気に入りのものを見つけていました。
がまぐちケースは型に合わせて表になる布を切り、一か所だけ針で縫い合わせるところがあります。
普段お裁縫をしない方も講師に教わりながら、子どもの参加者はお母さんに手伝ってもらいながら取り組み、
縫った表布と用意された裏布を重ね合わせて金具と一緒にボンドで固定させたら完成です。
金具を取り付ける際に使うヤットコという使い慣れない道具に苦戦する場面もありましたが、みなさん可愛いシルエットの立派ながまぐちケースを作り上げていました。
カードケースは台紙に合わせて布を切り、工程に沿ってボンドで貼り合わせて組み立てていきます。
針や糸を使わないので大人も子どもも工作気分で、コミュニケーションも楽しみながら切ったり貼ったりと順調に作業を進め、こちらも最後は素敵なカードケースが出来上がりました。

参加者からは
「とても楽しかったです！」
「最初はイメージがわかなかったけれど、作っていったら最後にはちゃんと形になって驚きです。良いものが作れました。」
「布の色や柄によって出来上がりの印象が全然違うのが面白い。」
「自分でもいい感じに出来たと思います。早速カードを入れて使いたいです。」
などの感想が寄せられ、また「もう片方も作ってみて良いですか？」と2種類に取り組む参加者も多く、
自分用に、またはプレゼントにと、それぞれ好きな布で作った個性豊かなケースを笑顔でお持ち帰りして終了となりました。

開催日：2016年2月14日（日）
開催時間：10：30～16：00
開催場所：泉ハウジングパーク紫山　センターハウス1F
参加者：10名
講師：佐藤晴香（SOATプロジェクトリーダー）
サポート：藤原久美子（SOAT）

麦のストローで作られた幾何学形の土台に羊毛フェルトの花びらを組み合わせて、ナチュラルで春らしい雰囲気の花飾り作りを行いました。

使用する花びらやボールのパーツは参加者にも実際に羊毛をこすって形を作ってもらいます。
好きな色の羊毛（原毛）を必要な大きさにちぎって重ねて洗剤をかけ、花びらは指先でこすり、ボールは両手のひらでコロコロと転がすようにして作成。
最初ふわふわだった羊の毛が次第にまとまってしっかりしたフェルト生地になっていく様子を実際に体験し、前後を見比べると「これがこうなるなんて不思議！」と素材の面白さをより実感できます。
コミュニケーションを取りながらやこする回数を一緒に数えながら、大人も子どもも楽しく作業に取り組んでいました。
色の組み合わせやパーツの配置のほか、紐を三つ編みにするなど各自オリジナルの工夫が加わって出来た作品は、それぞれに個性があり見ていて楽しいものばかりでした。

参加者からは
「羊毛フェルトで形を作るのが面白かった。」
「可愛く出来て嬉しいです。職場に飾って皆に自慢したいと思います。」
「自分で色々アレンジ出来たのが楽しかったです。」
などの声がありました。
一足先に春を感じさせてくれそうなこの素敵な作品をきっかけに、また羊毛フェルトの奥深い世界に触れていただければ嬉しいです。

開催日：2016年2月13日（土）
開催時間：10：30～16：00
開催場所：泉ハウジングパーク紫山　センターハウス1F
参加者：10名
講師：千田教子（パッチワーク・布小物作家）
サポート：佐藤晴香（SOATプロジェクトリーダー）

3月3日の雛祭りに合わせて、飾って楽しめる小さなひな人形作りが開催されました。

まずは人形に着せるちりめん布を好きな色・模様のものを選びます。
ちりめんは生地の表面に細かい凹凸（シボ）の加工を施した日本の伝統的な絹織物（ポリエステルやレーヨンも有り）で、綺麗な模様や光沢の高級感が特徴の一つです。
講師の千田さんの教える手順に沿って、生地を切ったり貼ったりと胴体、顔、髪の毛、と順番にパーツを作って組み合わせていきます。
髪の切り方やパーツの位置によっても少しづつ出来上がりの雰囲気が変わり、中にはお雛様とお内裏様の服の生地を組み替えてオリジナルの色の組み合わせにアレンジする方もいました。

作り終えた参加者からは
「パーツがちゃんと準備されていたのでとても良く出来上がりました！嬉しいです。」
「材料の布がどれも立派で、仕上がりも豪華！楽しかったです。」
「雛祭りまで家に飾ってみんなで楽しみたいです。」
などの感想があり、制作者も完成したひな人形もみんなにっこり笑顔。
お雛様とお内裏様を並べて大事にお持ち帰りして終了しました。

開催日：2016年2月11日（木祝）
開催時間：10：30～16：00
開催場所：泉ハウジングパーク紫山　センターハウス1F
参加者：15名
講師：佐藤晴香（SOATプロジェクトリーダー）
サポート：西村優衣子（作家）

紙粘土や樹脂粘土（穀粉と樹脂が原料の乾燥後はプラスチックのような風合いになる粘土）を使って、アート気分で楽しめるフェイクスイーツ作りを行いました。

テーブルの上には粘土で作られた本物そっくりのクッキーや苺などの美味しそうなパーツがずらり。
参加者は透明なカップの中に生クリーム風のホイップ状の粘土を絞ったり、お菓子パーツを飾ったり、フルーツソースのようなラメのりを掛けてみたりと、「こんなパフェがあったら良いな」とイメージを膨らませながら好きな組み合わせでどんどん盛り付けていきます。
また、作ってみたいスイーツを選び作り方を教わりながら実際に粘土でパーツ作りにも挑戦！
好みの味をイメージしながら粘土に絵の具を混ぜて色を付けたり、形や素材感の特徴を捉えながら道具や作り方を使い分けて粘土を成形していきます。
本物ではないからこそできるカラフルで自由な発想の盛り付けをパティシエ気分で楽しみながら大人も子どもも夢中になっていました。
出来上がった作品はどれも美味しそうでワクワクするようなパフェばかりで、作った本人も「美味しそう、本当みたい！」「可愛い！」と満足の出来栄え。
他にも「粘土でこんなに作れるなんてびっくりです。家で自分でも作ってみたいと思いました。」「とても楽しかったです！」等の嬉しい感想があり、無事に笑顔で終了となりました。